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青椒炒平菇的做法步骤

1.平菇洗净，撕成小条，用开水焯烫一下。

2.青椒洗净，撕成小块儿。

3.锅中放油烧热，放入平菇，翻炒至平菇金黄。

4.放入辣椒，和平菇一起翻炒，放入酱油、蚝油调味。

5.青椒炒平菇就做好了。

6.开动吧。